New California Hotel Dubaï est niché dans le voisinage de "Deira" à Dubaï, à 6 km d'attractions sportives, telles que le Stade Zabeel.
Le centre de Dubaï est à 10 minutes à pied de cet hotel 3 étoiles, et des lieux culturels tels que la Maison du Cheik Saïd Al-Maktoum sont à environ 25 minutes de marche. Situé à 2 km du Musée de Dubaï, l'hotel est également localisé à 7 km des Tours Emirates. De plus, le Khor Dubaï se trouve à 10 minutes en voiture, ainsi que la Baniyas Square est à quelques instants de New California de Dubaï. Il y a l'arrêt de bus Maktoum Heritage Souq 2 à moins de 500 mètres de cet hotel. L'hotel est à 45 minutes en bagnole de l'aéroport international de Dubaï.
New California dispose de 22 chambres avec un patio et un balcon. Une TV à écran plat avec des chaînes satellite ainsi qu'une cafetière/théière sont fournis. Un fer à repasser et une table à repasser, une climatisation sont fournis pour le confort des clients. Offrant un bidet, une douche à l'italienne et une toilette séparée, les salles de bain sont équipées d'un sèche-cheveux et d'un bonnet de douche.
Les options de restauration comprennent Taste of Sichuan Restaurant, qui propose une cuisine Chinese et est situé près de New California Hotel.